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アンデルセン

2014.07.15

"カフェ"を充実させた街のコミュニティベーカリー『アンデルセンシァル桜木町店』2014年7月16日(水)オープン

株式会社アンデルセン(本社:広島市中区、代表取締役 社長執行役員:岡田伸朗)は、神奈川県横浜市に新規開業するCIAL(シァル)桜木町店に、全国で73店舗目となる小売直営ベーカリー「アンデルセンシァル桜木町店」を出店します。2階建ての同店舗は、1階にベーカリー「アンデルセン」と焼きたてデニッシュ専門店「DANISH HEART(デニッシュハート)」、2階には「カフェアンデルセン」をオープンし、地域のみなさまのライフスタイルに合わせた品揃えやメニューを展開。作りたての商品、サービス、店舗デザインで一日を通して温かく居心地のよい空間をご提供します。

1階の「アンデルセン」は、デイリーにご利用いただけるベーカリーを目指して商品・サービスをご用意。アンデルセンのロングセラー商品やシュタインメッツのパンを中心に、バラエティブレッドやデニッシュペストリー、サンドイッチ、パンを楽しむためのバターやジャム、チーズ、ハムなどの関連商品を揃えています。

イートインスペースをより進化させた、
新しいスタイルのカフェ「カフェアンデルセン」

2階の「カフェアンデルセン」は、アンデルセン店舗に併設するイートインスペースをより進化させ、私たちがお手本とするデンマークの“食を楽しみ、日々の暮らしを大切にする”生活を提案する新しいスタイルのカフェ。ベーカリーにカフェ業態をプラスすることで、近隣にお住まいのみなさまはもちろん、桜木町を通勤や通学等でご利用の方が、仲間で集まり、語り合い、日常を豊かに過ごせる“街のコミュニティベーカリー”を目指しています。メニューは、朝・昼・夜、どの時間にご来店いただいてもお楽しみいただけるよう時間帯に合わせて変更。ディナーメニューでは、“本日のアヒージョ(\600)”や“本日2種のディップ(\600)”をご用意し、焼きたてのパンやワインとともにお楽しみいただけます。また店舗デザインは、白を基調としたシンプルな空間としながらも、温かみのある色調の木材をつかうことでぬくもりのある空間を表現。見た目のみならず細部の手触りにいたるまで、温かな気持ちを感じていただけるよう、食器やカトラリーにもウッドのものをご用意しています。今後は、「カフェアンデルセン」にベーカリーの要素を合わせた、カフェを主体とした店舗展開も視野に入れています。

※今回の新たな業態開発に際しては、株式会社ダブリューズカンパニー様(取締役会長:入川秀人)にご協力いただきました。株式会社ダブリューズカンパニー:「カフェを通した街づくり」を理念に飲食店舗やイベントの企画や運営、プロデュースなどを実施。直営店はアークヒルズカフェ(赤坂)、カフェハウス(豊洲)など9店。

本件に関するお問い合わせ先

株式会社アンデルセン・パン生活文化研究所 総合企画グループ 広報室
(広島)082-240-9409 (東京)03-6711-5030
※掲載されている情報は、発表日現在のものです。
その後、内容が変更になっている場合がありますので、あらかじめご了承下さい。

アンデルセン
青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more-パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、小スペースで厳選したアンデルセンの商品を品揃えしている「アンデルセンセレクト」などの新業態にもチャレンジしています。 ※ヒュッゲ(Hygge)とは・・・デンマーク語で「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」を意味する言葉