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アンデルセン

2015.06.23

クールサマーブレッド(瀬戸内レモン)×パンジュレ(岡山県産白桃)7/1発売

株式会社アンデルセン(本社:広島市中区、代表取締役 社長執行役員:岡田(おかだ) (のぶ)(あき))は、2015年7月1日、株式会社セゾンファクトリーと共同開発したジュレと、それにあわせて自社で開発したパンを発売します。

この夏、アンデルセンが提案する食卓は、冷やしておいしいパンとジュレの組み合わせ。冷やしても口どけよく食べられるパン、"クールサマーブレッド"と、パンといっしょに楽しむジュレ、"パンジュレ"を朝食におすすめします。いずれも瀬戸内産の素材を使用。しっかり冷やすことで、食欲の落ちる夏場でも、涼やかにのどごしよくお召し上がりいただけます。

近年の温暖化傾向から、ここ数年、夏場に冷たいものを食べるという食習慣が定着しています。2015年の夏も気温が高くなることが予測され(気象庁の2月の発表)、夏場に冷たい食べ物が求められる傾向が想定されます。その中で、アンデルセンでは、食卓全体で涼感を演出しながら、おいしくて、素材にもこだわり、きちんと食べることで元気に一日のスタートをきりたいと考える人に向けた朝食におすすめの商品を展開します。

今回、夏の朝食にまず選んだのは、食欲のない時期でものどごしよくパンが食べられるジュレ。手軽にフルーツを食べる感覚で食べていただきたいと、ゼリーとジャムの中間のような口どけのよい食感と、素材のおいしさをそのままに、フレッシュでみずみずしい味わいをめざしました。おいしいものを作ることにこだわり抜くアンデルセンが、この商品をつくるために手を組んだのは、味について一切の妥協をせず、人の手の力による丁寧なものづくりを行う株式会社セゾンファクトリー。おいしさへのこだわりを貫き通す2社によって、他では作ることのできない"パンジュレ"が誕生しました。さらに、このジュレにあわせてアンデルセンがパンを開発。冷やしておいしい"クールサマーブレッド"をよりしっとりとした生地にリニューアルし、瀬戸内産の素材である"瀬戸内レモン"を使った新商品が登場。ジュレと組み合わせて食べることを前提に、すっきりとした甘さに仕上げました。

夏場の朝食の準備は、なるべく火を使わずに準備をしたいもの。手軽に用意ができるのもこの組み合わせの魅力です。"ク―ルサマーブレッド"と"パンジュレ"は、どちらも冷蔵庫でしっかり冷やし、パンにジュレをのせてお召し上がりください。

①パンジュレ(岡山県産白桃) 内容量:100g 1個:税込594円

パンにのせて楽しむジュレ。岡山県産の白桃を使用。瀬戸内の温暖な気候で育ち、太陽の恵みをしっかり浴びて甘みが増した桃の味わいをそのまま活かしました。果肉を25%使用しています。

②クールサマーブレッド(瀬戸内レモン) 1本648円、1/2本324円

冷蔵庫で冷やして食べるパン。瀬戸内レモンを使ったフィリングを生地に巻き込みました。冷やしてもかたくならず、口どけのよいしっとりとしたパンに、レモンのさわやかな香りが広がります。

※販売期間:①②いずれも2015年7月1日(水)~8月31日(月) ※ただし①はなくなり次第、終了取り扱い店舗:全国のアンデルセン73店舗、アンデルセン通信販売(ANDERSEN net)にて

詳しい情報はニュースリリース.pdfをご覧ください。

アンデルセンの公式サイトはこちら

本件に関するお問い合わせ先

㈱アンデルセン・パン生活文化研究所 広報室
(広島)082-240-9409 (東京)03-6711-5030

※掲載されている情報は、発表日現在のものです。その後、内容が変更になっている場合がありますので、あらかじめご了承下さい。

アンデルセン
青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more-パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、小スペースで厳選したアンデルセンの商品を品揃えしている「アンデルセンセレクト」などの新業態にもチャレンジしています。 ※ヒュッゲ(Hygge)とは・・・デンマーク語で「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」を意味する言葉