【タカキベーカリー】クオリティベーカリーの挑戦 タカキベーカリーの石窯パンシリーズ 発売20周年記念座談会 ②：石窯パンのさらなる可能性に挑む 20年の集大成「石窯THEホワイト」。

タカキベーカリーの石窯パン20年の集大成として、「石窯THEホワイト」が誕生しました。品名には、石窯パンの原点、象徴、純粋無垢、新しさ…など様々な意味が込められています。石窯パンのシグネチャー商品になることを目指して、これまで積み重ねてきた技術に加え、新たな材料なども取り入れました。その開発にかける想いや、どのような挑戦をしていくのか、担当者が語りました。

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