株式会社アンデルセン（本社：広島市中区、代表取締役 社長執行役員：南 和彦）は、全国のアンデルセン61店舗で、毎年6月に実施しているデンマークフェアを今年も開催します。このフェアは、アンデルセングループがお手本とする国、デンマークの食や暮らし、歴史、文化を集中してお伝えする期間として、1984年から継続して開催しています。
今年のテーマは、「HYGGE（ヒュッゲ）しよう！」。アンデルセンでは1988年に「ヒュッゲ」という言葉を使い始めて以来、約30年にわたり様々な「ヒュッゲ」な暮らしをお客様にご紹介してきました。今回のデンマークフェアでは、「元気をのせる、ヒュッゲ」、「みんなで集う、ヒュッゲ」、「大好な人に贈る、ヒュッゲ」という3つのライフスタイルにあわせて、パンのあるヒュッゲな暮らしをご提案します。
■提案するライフスタイル
①「元気をのせる、ヒュッゲ」
一日の元気なスタートに、朝食はとても大切。デンマークでは、パンの上に季節の野菜や果物、お気に入りの食材をのせるだけのオープンサンド「マダー」で、手間をかけずに彩りや健康を意識した朝食を楽しんでいます。そんなデンマークの朝食をお手本に、6月は、ごまの香ばしい味わい「トレコンブロート」に、酪農王国デンマークから特別輸入したバター「LURPAK」をぬって、お好みの具材をのせるスタイルをご提案。店頭やＨＰでは、アンデルセンのパンのソムリエ「ブレッドマスター」が、おすすめの食材の組み合わせをご紹介し、気軽に食卓に取り入れていただくお手伝いをします。
おすすめ商品：トレコンブロート 1本 713円、1/2本 357円
デンマークバター「LURPAK」 1個 1,026円
②「みんなで集う、ヒュッゲ」
デンマークの人たちは、家族や仲間と集まって過ごすのが大好き。そこに、甘いものがあれば、ヒュッゲはより楽しいものに。そんな集まりのシーンにおすすめなのはリンゴンベリージャムと6種のベリーをのせた「ベリーデニッシュ」や、コーヒーブレイクにもぴったりの「カフェブリオッシュ」。集まってブレイクする、ということをもっと生活の中で楽しもうと思ったときから、「ヒュッゲ」ははじまります。
おすすめ商品：ベリーデニッシュ 1個 292円
③「大好きな人に贈る、ヒュッゲ」
手土産や、サプライズな贈り物も、いっしょにヒュッゲな時間を楽しむためのコミュニケーション手段のひとつです。デンマークの人たちは、気軽に贈り物を楽しんでいます。例えば、誕生日には「カイヤマン」。これは、誕生日の本人が準備をして、家族や友人にふるまい”幸せをおすそ分け”ができる、デンマークらしさが詰まったパン。プレゼントしたり、されたりするだけでなく、それを一緒に楽しむことで「ヒュッゲ」な時間を過ごせる、そんな贈り物をご用意します。
おすすめ商品：誕生日のカイヤマン 1個 1,944円
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