株式会社広島アンデルセン(本社:広島市中区、代表取締役 社長執行役員:南 和彦)は、今年で35回目を迎える恒例のデンマークフェアを6月1日より開催いたします。広島アンデルセンの開店1周年を記念して1968年に初めて実施したデンマークフェア。1984年に再開後、現在に至るまで、アンデルセングループがお手本とする国 デンマークの食や暮らし、歴史、文化を集中してお伝えするフェアとして毎年6月に開催しています。
今年のテーマは、”スコール(デンマーク語で乾杯)”がいっぱい!。家族や親しい仲間との素敵な”スコール”を楽しむためのモノ、コトをいろいろ揃え、広島アンデルセン全館を通じてご提案いたします。
デンマーク流 ”スコール”の楽しみ方
日本においても、デンマークにおいても、”スコール(乾杯)”は楽しい時の始まりを告げる、幸せの合言葉。その後に続く、楽しい食卓、ヒュッゲ(※)な時間を、広島アンデルセンの商品とともにたくさん過ごしていただきたいとの思いから、日本の乾杯に欠かせないビールに関連した商品や、デンマークの食材を使った商品を品揃え。また、家族や友人が集うパーティの中で交わす”スコール(乾杯)”の回数は、日本では基本的には始まりの1度だけですが、デンマークでは楽しいと感じたり、気持ちが盛り上がることがあると「スコール!」の掛け声とともに何度もグラスを合わせます。デンマークの人たちにとって、ヒュッゲな時間を共有するためのコミュニケーションでもある”スコール”。それを楽しむための食卓を彩る商品やアイデアを揃え、お客様をお迎えします。
【”スコール(乾杯)”を楽しむ、おすすめ商品】
ダンスク ウールブロート(1本 ¥648、1/2本 ¥324)
デンマークのアンデルセンで、現地のお客様に好評いただいているビールを使ったパンをお手本に、今年のデンマークフェアのために開発。ビールのほのかな香りと深い味わいが特長です。
ミッケラー クリームエール(1本 ¥831)
ミッケラー ランニングクラブ(1本 ¥831)
ミッケラーはデンマーク コペンハーゲンに2006年に設立されたブルワリー。2007年にはビールマニアの評価サイト「ratebeer.com」で「年間最優秀醸造所」の偉業を達成し、世界中の注目を集めました。昨年のデンマークフェアで初めてご紹介し、ご好評いただいたことを受け、今年も異なる味わいのビール2種をご用意してお届けします。
クリスピーデニッシュポーク(100g ¥540)
デンマークの上質な豚肉を使ったローストポークは、デンマークの特別な日の食卓に
欠かせない料理。大粒の天日塩をふり、カリカリに焼き上げた皮が特長。
詳しい情報はニュースリリースをご覧ください。
本件に関するお問い合わせ先
㈱アンデルセン・パン生活文化研究所 広報室
(広島)082-240-9409 (東京)03-6711-5030
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